martes, 9 de julio de 2013


Recetas con frutas: Aritos de manzana frito

aritos de manzana fritos
¿Te gustan los aritos de cebolla? Entonces tienes que probar estos aritos de manzana fritos, una nueva receta con fruta que te sorprenderá por su originalidad.
Este es un aperitivo que probablemente gustará más a los niños que los famosos aros de cebolla, a la que no suelen ser muy aficionados al principio. Sin embargo la manzana rebozada y frita tiene un sabor estupendo que les gustará mucho, y son tan sencillos de preparar que no tardaréis apenas en hacerlos. Sin duda es una estupenda idea para una cena rápida.

Aritos de manzana fritos

Ingredientes:
  • 1 huevo
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de levadura o polvo para hornear
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 4 manzanas grandes Granny Smith
  • aceite para freír
  • Sal

Cómo hacer aritos de manzana

aritos de manzana receta con fruta
  1. Mezclar todos los ingredientes secos, harina, levadura o polvo de hornear y la sal. Dejar a un lado.
  2. Batir el huevo y luego incorporar y batir en el suero de leche.
  3. Cortar las manzanas en rebanadas de 2,5 cm de espesor, utilizando diversos cortadores de galletas para hacer “anillos” y cortando un círculo más pequeño para descartar el corazón de la manzana.
  4. Calienta el aceite a 190ºC (no dejes que el aceite se caliente mucho o los anillos se quemarán rápidamente, si ves que se fríen muy rápido baja un poco el fuego) Mezclar los ingredientes líquidos y secos, mientras que el aceite se calienta.
  5. Mojar los anillos de manzana en la masa, eliminando cualquier exceso. Cocinar en el aceite en pequeños grupos, volteándolos con frecuencia para que se doren por igual.
  6. Cuando los aritos de manzana estén dorados, retirar a una rejilla y espolvorear con sal. ¡veréis como os sorprenden estos aritos de manzana fritos!

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